Starbucks, che cosa metti nel caffè? Un libro-inchiesta di Taylor Clark ripercorre l’ascesa di una delle aziende simbolo del capitalismo americano e ne discute gli effetti sull’America e sull’economia del caffè. Con un’assoluzione a sorpresa
Nel 1989 gli Stati Uniti contavano 585 caffetterie; oggi sono 24.000; da quando Starbucks ha raggiunto la Gran Bretagna, gli inglesi spendono più in caffè che in tè e la catena ha colonizzato anche Parigi e la Grande Muraglia. (altro…)















